На варенье появилась плесень: можно ли снять ее и есть дальше
Открываешь банку варенья, которое стоит с лета, а сверху — пушистый слой плесени. Знакомая картина, и реакция у всех примерно одинаковая: ложкой снять испорченное и есть дальше, ведь остальное-то выглядит нормально. Бабушка так делала, мама так делала, да и жалко выбрасывать — столько трудов, ягод и сахара. Но в последние годы всё чаще говорят, что этот привычный способ не так безопасен, как кажется, и дело тут не в брезгливости. Ведь мы знаем, что плесень может быть крайне опасной для здоровья.
Читать далее



















